Este blog ha sido elaborado con la finalidad de informar sobre las diferentes características del sodio en la alimentación diaria de una persona, entre otros aspectos más.
Esperamos que sea de su ayuda, pues toda la información brindada está basada en fuentes confiables.
miércoles, 16 de octubre de 2013
¿En que estado de oxidación (catión o anion) se encuentra el sodio en los alimentos?
¿CATIÓN o ANIÓN? Usualmente, el sodio esta presente en los alimentos como catión.
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